豚肉のソテー 〜バタぽんおろしソース〜
智美 @cook_42924357
お鍋一つで簡単にできちゃうソースです^^
和風パスタにも使えますよ★
このレシピの生い立ち
大根おろしをたっぷりと使ったソースができないかと昔考えたレシピです！とっても簡単なのに美味しいですよ☆
豚肉のソテー 〜バタぽんおろしソース〜
お鍋一つで簡単にできちゃうソースです^^
和風パスタにも使えますよ★
このレシピの生い立ち
大根おろしをたっぷりと使ったソースができないかと昔考えたレシピです！とっても簡単なのに美味しいですよ☆
作り方
- 1
豚肉は、数か所に切れ目をいれ、塩・こしょうしておく。
- 2
鍋に大根おろしとポン酢、醤油、バター、ブラックペッパーを入れて少し煮詰めれば、ソースの完成！
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を入れ、中火弱で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いて火を通す。
- 4
3が焼けたら取り出して食べやすい大きさにカットし、2のソースをたっぷりとかけて、最後にカイワレを盛れば完成です！
コツ・ポイント
貝割れをたっぷりのせるのがGOOD♡
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