＜タルト生地＞
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「仰天！まさかのアレでタルト生地」にてささっと生地作りしちゃいましょう

＜さつま芋クリーム＞
さつま芋は半月の薄さに切り、水につけて5分おく。
鍋に牛乳と砂糖を入れ、溶かしさつま芋を煮ていく（※ふきこぼれ注意）。

竹串でスッと通るくらいの堅さになったらある程度つぶし、裏ごしする（※ＦＰだと楽）
裏ごししたさつま芋を火にかけ、好みの堅さになるまで煮詰める。

＜りんごのカラメル＞グラニュー糖を火にかけ茶色になってきたら、りんごと＊を加えて、水分がなくなるまで煮詰める。（りんごの形をくずさないように・・・）

タルト生地にさつま芋ｸﾘｰﾑを７分まで入れ､りんごを好きな形に並べる。