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海苔と卵のチゲスープ
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海苔と卵のチゲスープ-レシピのメイン写真

海苔と卵のチゲスープ

Go Blue!
Go Blue! @cook_96271658

たーっぷりと海苔を入れたあたたまるチゲスープです。
このレシピの生い立ち
味のり「極」のモニターに当選したのでた〜っぷり贅沢にのりを使った温かいスープを作りました。

たーっぷりと海苔を入れたあたたまるチゲスープです。
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材料

2人分
  • キムチ 100グラム
  • 豚肉細切れ 100グラム
  • 長ねぎ 一本
  • 大根 5センチ
  • 白菜 2〜3枚
  • 鶏ガラスープ 500ml
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩こしょう 適宜
  • 豆腐 半丁
  • 春雨 2人分
  • 卵 一個
  • 味のり「極」 一パック
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏がらスープを温め、豚肉、食べやすく切った野菜を入れる。

  2. 2

    キムチを入れる。醤油、酒、塩こしょうで調味する。辛さはお好みで調節してくださいね!

  3. 3

    野菜に火が通ったら、切った豆腐、春雨をいれて温める。

  4. 4

    卵を溶いて入れ、味のりもちぎっていれる。とろとろ溶けたら、ごま油を最後にいれ香りをたたせて完成。

コツ・ポイント

チゲの作り方、具材、辛さなどはもちろんお好みで。卵とのりを入れると磯の香りがぱっと立ちのぼります。

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Go Blue!
Go Blue! @cook_96271658
2009/12/18 06:18に公開
遊びにいらしてくださってどうもありがとうございます!ゆっくりの更新ですが、よろしくおつきあいくださいませ。名古屋出身、東京にてひとり暮らし。お菓子や簡単な日々のおうちごはんのレシピ、アメリカとマレーシアでの生活からヒントを得たレシピもあります。
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このレシピのキーワード

チゲ 大根 春雨 白菜 キムチ 卵 酒 豚こま 豆腐 長ネギ

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