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ヘルシー♫豆腐で親子丼風~♫
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ヘルシー♫豆腐で親子丼風~♫-レシピのメイン写真

ヘルシー♫豆腐で親子丼風~♫

ゆきにゃん太
ゆきにゃん太 @cook_40069911

ボリューム満点でヘルシーなお豆腐を使って、親子丼風を作ってみましたぁヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ったお豆腐が残っていたので、冷蔵庫にある材料を使って思いつきで作ってみましたぁ♥♥(o→ܫ←o)♫

ボリューム満点でヘルシーなお豆腐を使って、親子丼風を作ってみましたぁヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
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賞味期限が迫ったお豆腐が残っていたので、冷蔵庫にある材料を使って思いつきで作ってみましたぁ♥♥(o→ܫ←o)♫

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ゆきにゃん太
ゆきにゃん太 @cook_40069911

ボリューム満点でヘルシーなお豆腐を使って、親子丼風を作ってみましたぁヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
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賞味期限が迫ったお豆腐が残っていたので、冷蔵庫にある材料を使って思いつきで作ってみましたぁ♥♥(o→ܫ←o)♫

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材料

1人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 揚げ玉 大さじ1程度
  • 卵 1個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1~1.5(お好みで)
  • ☆酒 小さじ1.5
  • ☆水 75ml
  • ご飯 1人分
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作り方

  1. 1

    タマネギをスライスする。

  2. 2

    小さいフライパンに☆の材料と1のタマネギを入れて煮立てる。

  3. 3

    お好みの大きさに切った豆腐を2に入れる。3分~5分程度で味が染みてきます。

    • ヘルシー♫豆腐で親子丼風~♫作り方3写真
  4. 4

    豆腐が煮えてきたら揚げ玉を加える。

    • ヘルシー♫豆腐で親子丼風~♫作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を2回に加えて回し入れる。
    お好みの卵の硬さで火をとめて丼に盛ったご飯に乗せる。

    • ヘルシー♫豆腐で親子丼風~♫作り方5写真

コツ・ポイント

揚げ玉を加えるコトによってコクが出ます(๑→ܫ←)ノ♫♬
親子丼を作る要領で作ってくださぃ☆
お豆腐にボリュームがあるので、ご飯は少なめでもカナリお腹がいっぱいになります~♥♥

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ゆきにゃん太
ゆきにゃん太 @cook_40069911
2007/12/28 04:18に公開

このレシピのキーワード

親子丼 卵 酒 玉ねぎ 豆腐 ご飯

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