なんちゃって☆スイートポテト
りぼたん @cook_40041638
通常のスイートポテトよりかなりヘルシーなはず！？そしてお手軽です！自然な甘さ、そしてホクホクでゴロゴロした食感がおいしいです☆
１／６焼き方を変えました。
このレシピの生い立ち
ふかしたサツマイモが大量にあり、なんか工夫できないかと思い、簡単なお菓子にしてみました♪（母が考案しました！）
なんちゃって☆スイートポテト
通常のスイートポテトよりかなりヘルシーなはず！？そしてお手軽です！自然な甘さ、そしてホクホクでゴロゴロした食感がおいしいです☆
１／６焼き方を変えました。
このレシピの生い立ち
ふかしたサツマイモが大量にあり、なんか工夫できないかと思い、簡単なお菓子にしてみました♪（母が考案しました！）
作り方
- 1
ポテトサラダを作る要領で、ふかしたさつまいもをフォーク等でつぶす。
- 2
マーガリンをレンジでとかし、他の☆の材料と一緒につぶしたサツマイモと混ぜる。
- 3
アルミケースに適当な大きさに丸め、上に全卵を塗る
- 4
３分余熱したトースターで７分焼く。（家のトースターは８６０Ｗでした）焼き色がついたら出来上がり☆焼き時間は出来具合で調節してください。
コツ・ポイント
さつまいもは荒くつぶしてゴロゴロした食感を楽しみました☆好みによって加減してください。焼き時間はスイートポテトを参考に焼きました。最初オープンで焼いたのですが、うまく焼き色がつかなかったので上のようになりました。最初からトースターを使って加減しながら焼くのが良いかもしれません。もうちょっと研究の余地があります。 →余熱したトースターで７分焼いてもＯＫということがわかりました！
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