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肉の日パスタ✩豚バラ肉のトマトソース✩
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肉の日パスタ✩豚バラ肉のトマトソース✩-レシピのメイン写真

肉の日パスタ✩豚バラ肉のトマトソース✩

くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

今日は肉の日なので、パスタに豚バラ肉を入れました。
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肉の日なのでお肉を使ったパスタを作りました。

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くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 豚バラ肉(薄切り) 100g
  • 玉ねぎ(スライス) 小1/2個
  • にんにく(スライス) 1片
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ2杯
  • 塩コショウ 少々
  • トマトソース(バジル入り) 100CC
  • パスタの茹で汁 お玉1杯
  • パセリのみじん切り 少々
  • 粉チーズ(パルメザン) お好みで
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作り方

  1. 1

    お湯に塩小さじ1杯(分量外)を入れ沸騰したらパスタを入れて時間どおり茹でます。

  2. 2

    豚バラ肉は一口大に切ります。

  3. 3

    炒め鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りが立ってきたら、豚バラ肉、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    塩コショウし、パスタの茹で汁、トマトソースを入れて混ぜ合わせ、調味します。

  5. 5

    茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ、盛り付けたらパセリのみじん切りを振ります。お好みで粉チーズを降ってください。

コツ・ポイント

トマトソースの量は大体の量ですが、パスタの茹で汁と同量が目安です。ソースだけだと煮詰まってきます。
にんにくはきらいじゃなかったら2片入れます。

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くうねるまき
くうねるまき @cook_97962814
2016/03/01 05:20に公開
HN くうねるまき は夫が命名。熟年結婚の私達ですが8年11か月目で夫が急逝。突然のボッチ生活になりました。インスタ makikoyoshidakurokawa
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このレシピのキーワード

パスタ トマト にんにく 豚バラ肉 玉ねぎ

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