もやしときゅうりとメンマの中華ナムル

もやしときゅうりとメンマの中華ナムル-レシピのメイン写真

もやしときゅうりとメンマの中華ナムル

R8S9M8 @cook_99243968

万能な麺つゆを使って簡単にできるもやしのナムル。
メンマがなくても大丈夫ですが、より美味しくなります。
このレシピの生い立ち
もやしは安いし、便利だし、いつもあるものなので、常にアレンジしてます。

万能な麺つゆを使って簡単にできるもやしのナムル。
メンマがなくても大丈夫ですが、より美味しくなります。
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万能な麺つゆを使って簡単にできるもやしのナムル。
メンマがなくても大丈夫ですが、より美味しくなります。
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もやしは安いし、便利だし、いつもあるものなので、常にアレンジしてます。

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メンマがなくても大丈夫ですが、より美味しくなります。
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材料

4人分

もやし 1袋
きゅうり 1本
メンマ大さじ2
A
・麺つゆ大さじ1.5
・ごま油小さじ1
・顆粒の鶏ガラスープの素小さじ1
ゴマ適量

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作り方

1

鍋に水を入れて沸騰したら塩を少し入れ、
もやしを30秒くらい茹でる。ゆでたらザルに上げておく
2

きゅうりを細かく切れ目を入れ、1.5センチ位の幅で切る。切ったきゅうりを塩もみしておく。
3

きゅうりがしんなりしたら水で流し、しっかり水気を切る。
4

ボールに、Aの材料を入れ、混ぜておく。そこに、もやしときゅうりを入れ、混ぜる。メンマも合わせ、最後にゴマをふる

コツ・ポイント

麺つゆは、万能調味料です。何に合わせても美味しい。簡単便利で、ごま油との相性も抜群です。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

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R8S9M8 @cook_99243968

2017/05/07 05:19に公開

夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。

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このレシピのキーワード

ナムルもやしキュウリゴマ

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