アプリでひらく作り方
- 1
レタスは、手で食べやすい大きさにちぎっておく。ウインナーは、半月のスライスに切っておく。
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- 2
ごま油をフライパンにひき、火にかけ、卵を溶いて流し入れ、炒り卵を作り、別に取り出しておく。
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- 3
卵を取り出したフライパンに、ウインナーを入れて炒め、その後ご飯を入れ、炒める。
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- 4
２の炒り卵を加え、更に炒める。
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- 5
鶏がらの素、しょうゆ、塩こしょうで味付けをする。
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- 6
最後、レタスを入れ、炒める。
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- 7
レタスがしんなりしたら、火を強くし、焦げ目が少しついたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
・最後に焦げ目をつけること。
・今回、旨味を出すために、ウインナーを使っていますが、ベーコン・しらす干し・カニかま・ちくわなどでも、いいかなと思います。
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