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うなぎのタレチャーハン
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うなぎのタレチャーハン-レシピのメイン写真

うなぎのタレチャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

焦がしうなぎのタレがいい香りのチャーハンです。うなぎの蒲焼があればなお最高!あまりがちなタレの活用に!
このレシピの生い立ち
明日はうなぎの蒲焼チャーハンと思っていたのに、うなぎの蒲焼の切り身がどこかに行ってしまい、残ったタレだけで作りました。タレだけでも美味しいチャーハンに仕上がりました!

焦がしうなぎのタレがいい香りのチャーハンです。うなぎの蒲焼があればなお最高!あまりがちなタレの活用に!
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うなぎのタレチャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

焦がしうなぎのタレがいい香りのチャーハンです。うなぎの蒲焼があればなお最高!あまりがちなタレの活用に!
このレシピの生い立ち
明日はうなぎの蒲焼チャーハンと思っていたのに、うなぎの蒲焼の切り身がどこかに行ってしまい、残ったタレだけで作りました。タレだけでも美味しいチャーハンに仕上がりました!

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材料

2人分
  • 具材
  • ご飯 2膳
  • 卵 2個
  • ハム 3枚
  • カニカマ 3本
  • 小ネギ 2本
  • うなぎのタレ 1袋
  • 油味付け
  • 塩胡椒 適宜
  • 顆粒ダシ 小
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作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    ご飯、卵、ハム、カニカマ、小ネギ、うなぎのタレです。

    • うなぎのタレチャーハン作り方1写真
  2. 2

    具材を細かく刻みます。

    • うなぎのタレチャーハン作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油を敷いて卵を落としてご飯を入れて混ぜ合わせます。

    • うなぎのタレチャーハン作り方3写真
  4. 4

    具材を全部入れて混ぜ合わせます。

    • うなぎのタレチャーハン作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。

    • うなぎのタレチャーハン作り方5写真
  6. 6

    うなぎのタレをかけて混ぜ合わせます。

    • うなぎのタレチャーハン作り方6写真
  7. 7

    全体に混ざったら皿に盛り付け完成です。

    • うなぎのタレチャーハン作り方7写真

コツ・ポイント

タレをかける時ベショベショになったりしょっぱくなるので、味見をしながら味付けしましょう。
うなぎの蒲焼についてくる袋一つで2人前くらいです。

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ジジ
ジジ @cook_40296324
2024/06/02 11:58に公開
「食べたいものを、自分で作る。」小学3年生のチャーハンから始まり、気づけば40年以上経ちました。旬の食材や調味料を楽しみながら、食べ応えがあって、それでいて体にもやさしい料理を目指しています。食べながら整う暮らしを、ゆっくり記録しています🥢
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このレシピのキーワード

炒飯 うなぎ ハム 卵 こねぎ ご飯 カニカマ

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