ナスチーズ焼きに、ベーコンを添えて
はなはるチャーリー @cook_40151609
食材3つ！
主役はナスとチーズ！
ベーコンはあくまで脇役…?！
ソーセージやハム等色々アレンジして下さい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたナスとスライスチーズ、見切りで買ったベーコンをただ焼きました…
(^-^;
ナスチーズ焼きに、ベーコンを添えて
食材3つ！
主役はナスとチーズ！
ベーコンはあくまで脇役…?！
ソーセージやハム等色々アレンジして下さい！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたナスとスライスチーズ、見切りで買ったベーコンをただ焼きました…
(^-^;
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはたて半分に切り、皮目側に切り込みを入れます。
スライスチーズは、1枚を半分にします。 - 2
グリルパンに油はひかず、ベーコンを並べコールドスタートで中火にかけます。
両面に焼き目がついたら火を消し皿に移します。 -
- 3
同じグリルパンにナスの切り口を下にして並べ、皮目にオリーブ油をかけ中火で3分程焼き目をつけます。
- 4
ナスを裏返しスライスチーズをのせ、蓋をして2分程蒸し焼きにします。
-
- 5
焼き上がったナスチーズを、ベーコンの上に並べお好みで黒胡椒をふったら…
出来上がり！
コツ・ポイント
グリルパンで、ただ焼きました(^o^;)
焼き時間はお好みで…
ベーコンを焼いたグリルパンは洗わず、ナスチーズにベーコンの旨味を移します！
ベーコンを最初に焼いて、ナスチーズは蒸し焼き後乗せにしました(^^)d
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