お腹が膨らむ餅粉ケーキ

ブランドンママ
ブランドンママ @cook_40097418
ロサンゼルス、カリフォルニア

めちゃめちゃもちもち~♪ 胡麻の香りがたまりません☆ 食べ過ぎに注意!!
このレシピの生い立ち
ベジタリアンお食事会で頂いた餅粉ケーキを再現しました♪

お腹が膨らむ餅粉ケーキ

めちゃめちゃもちもち~♪ 胡麻の香りがたまりません☆ 食べ過ぎに注意!!
このレシピの生い立ち
ベジタリアンお食事会で頂いた餅粉ケーキを再現しました♪

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材料

  1. もち粉 454g
  2. サラダ油 3分の2カップ
  3. 牛乳 400cc
  4. ベーキングパウダー 大さじ2分の1
  5. たまご 5個
  6. 砂糖 100g
  7. あんこ 250g
  8. 白胡麻 適量

作り方

  1. 1

    オーブンは175度に予熱しておく。餅粉から順番に混ぜていく。*粉類をふるっておく必要はありません♪

  2. 2

    型に分量外のサラダ油(又はクッキングシート)を敷いて半分の量の①を入れる。

  3. 3

    ②の上にあんこをまばらに入れる。残り半分の液を流しいれ白胡麻を一面に振る。

  4. 4

    175度に温めたオーブンで55分~1時間5分焼く。

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