TuMiS LeNgGoK(daun ubi jalar)

Name: TuMiS LeNgGoK(daun ubi jalar)
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun ubi jalar,ambil daun nya saja,; 1 buah tomat; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bgks terasi saset(klo q AB*); 1/2 sdt garam/secukupnya; 1 iris gula merah sbesar bawang putih; 2 sdm kecap manis; secukupnya merica bubuk

Bunda Aurumi&Zif @cook_5731117

Comal jateng

Lenggok klo didaerah.q biasanya hy dibuat campuran pecel/urap,katanya diurentik(mengakibatkan sering BAK) tp dlm kenyataannya tdk...mgkn hy mitoz!?
Pertama kali makan ini waktu dulu bedrest lama,ini resep dr suami tercinta&menggunakan bumbu cinta x ya,mk nya pas makan ini berasa bedaaa banget....nendang bahkan klo buatan q sendiripun msh krg dg yg dimasakin ayah,Hmmm pdhl resepnya sama...tp kata anak lanang uenak bun,sama buatan ayah hehe he he :)

Lebih banyak

TuMiS LeNgGoK(daun ubi jalar)

Bunda Aurumi&Zif @cook_5731117

Comal jateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1 ikatdaun ubi jalar,ambil daun nya saja,
1 buahtomat
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bgksterasi saset(klo q AB*)
1/2 sdtgaram/secukupnya
1 irisgula merah sbesar bawang putih
2 sdmkecap manis
secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun ubi jalar yg sdh diambil daunnya (dg sedikit tangkai)tiriskan.
2

Dlm panci masak air hg mendidih,masukkan lenggok(daun ubi jalar) biarkan hg melunak(tes tankainya dg memotongnya)...tiriskan.
3

Iris smua bumbu,Tumis dg sedikit minyak... terasi, bawang merah&bawang putih hg harum lalu masukkan tomat aduk2 hg hancur baru tambahkan garam,gulamerah, merica bubuk aduk rata,tambahkan kecap...beri sedikit air biarkan h meletup2.
4

Masukkan lenggok aduk rata.... biarkan sebentar hg bumbu meresap,tes rasa....angkat&sajikan....