Bali telur ayam dan telur puyuh

Name: Bali telur ayam dan telur puyuh
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 11 butir telur puyuh; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 buah tomat; 10 biji cabai rawit; 1 ruas Jari jahe (bisa skip); 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; 3 sdt Penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica bubuk; 1/2 bulatan gula merah ukuran kecil

Listiyo Sari @sari_32

Lagi males yang ribet jadilah masakn simple duo telur ini ..di makan sama nasi anget enak banget.

Lebih banyak

Bali telur ayam dan telur puyuh

Listiyo Sari @sari_32

Lagi males yang ribet jadilah masakn simple duo telur ini ..di makan sama nasi anget enak banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

4 butirtelur ayam
11 butirtelur puyuh
3 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 buahtomat
10 bijicabai rawit
1 ruas Jarijahe (bisa skip)
1 ruaslengkuas
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 sdtgaram
3 sdtPenyedap rasa
1 sdtgula pasir
1 sdtmerica bubuk
1/2 bulatangula merah ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci lalu REBUS DUO TELUR BARSAMA SELAMA 10 MENIT (di hitung setelah mendidih)
2

Setelah telur matang kupas bersih lalu goreng sampai kulit kecoklatan
3

Haluskan bumbu :
Bawang merah
Bawang putih
Cabai rawit
Tomat
Kemiri
Jahe
4

Setelah halus tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas aduk merata,lalu setelah bumbu agak matang tambah Kan gula merah,gula pasir,merica, garam,penyedap aduk merata sampai bumbu matang.
Lalu masukkakn telur yang sudah di goreng tadi aduh merata sampai tercampur rata,tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.