きゅうりとエノキの梅肉和え。
uka310 @cook_40039946
サラダ代わりにもりもり食べられるお野菜をと思い作ってみました。
かなりさっぱりした１品ですよ♡
このレシピの生い立ち
サラダに飽きた時に。
きゅうりとエノキの梅肉和え。
サラダ代わりにもりもり食べられるお野菜をと思い作ってみました。
かなりさっぱりした１品ですよ♡
このレシピの生い立ち
サラダに飽きた時に。
作り方
- 1
１）◆はボウルに合わせておきます。
- 2
２）きゅうりは千切りに、エノキはさっと茹でてきゅうりと同じ位の長さにします。
それぞれの水分はしっかり取っておきます。 - 3
３）１）のボウルにきゅうりとエノキを加え、よく混ぜ
冷蔵庫で冷やし完成です！
※このときは手の方が良く混ざります。 - 4
４）食べる直前に
きざみ海苔をのせてどうぞ！
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