Singkong pelangi

Name: Singkong pelangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong; 100 gr gula pasir; 1 bngkus agar2 plain; 1/2 sdt garam dan vanili; 150 ml santan (kara+air); pewarna makanan merah, kuning,hijau; secukupnya tusuk sate; Pelapis (di kukus) :; 1/2 butir kelapa parutan; sejumput garam

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Singkong pelangi

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsingkong
100 grgula pasir
1 bngkusagar2 plain
1/2 sdtgaram dan vanili
150 mlsantan (kara+air)
pewarna makanan merah, kuning,hijau
secukupnyatusuk sate
Pelapis (di kukus) :
1/2 butirkelapa parutan
sejumput garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan singkong, perut dan peras airnya.. kemudian tambah gula, garam dan vanili.. aduk rata
2

Beri santan sedikit demi sedikit sampai tercampur... bagi adonan menjadi 3 bag sama rata
3

Siapkan loyang loaf... oles minyak dan alasi plastik.. tuang adonan merah dulu dan kukus 5 menit, berikutnya adonan hijau kukus 5 menit.. terakhir adonan kuning kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan
4

Potong menurut selera.. balur dng kelapa parut.. kemudian tusuk dng tusukan sate. Siap di sajikan