Ayam Saus Tomat Pandan

Ayam Saus Tomat Pandan

Manik @cook_2572123

Ayam Saus Tomat Pandan

Manik @cook_2572123

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam (potong2)
Bumbu Halus :
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 bhCabe besar
2 bhCabe rawit
3 bhTomat ukuran sedang
1pucuk jempol Jahe
1/2 sdtKunir bubuk/ 1/2 kelingking kunir segar
1 sdtKetumbar bubuk / ketumbar biji
2 bhKemiri
Bumbu Lain :
2 lbrDaun jeruk purut (iris halus)
1 lbrDaun pandan (iris halus)
4 sdmMinyak goreng
Sesuai seleraGaram
Sesuai seleraGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bumbu halus kemudian goreng sampai harum.
2

Masukkan daun jeruk purut & pandan. Tambahkan gula, garam. Aduk. Angkat.
3

Kalau di oven : Lumuri lotang dgn minyak, masukkan ayam dan lumuri dgn minyak. Kemudian masukkan bumbu. Aduk rata dgn ayam.
4

Masukkan oven selama 20 menit. Cek & balik ayam agar matang seluruhnya. Oven lagi 15 menit. Dan sesekali cek sampai matang. Siap disajikan.
5

Kalau digoreng : Goreng dl ayam. Sisihkan. Lumuri dgn bumbu. Goreng sekali lagi tanpa minyak 10 menit aduk sesekali. Angkat dan siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Manik @cook_2572123

pada 10 April 2017 23.03

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Cabai Ayam Jeruk Purut Cabe Rawit Ketumbar Daun Pandan Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe