Nyári zöldségleves

Name: Nyári zöldségleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 szál répa; 1 fej hagyma; 2 db krumpli; 5 db zellerszár; 15 db koktélparadicsom; 15 dkg paradicsompüré; 1,5 l víz vagy zöldség alaplé; 1,5 tk só; 1 ek liszt; 2 ek étolaj; 1 csokor petrezselyen és zellerzöld vegyesen; 1 kk oregánó

Császárné Éva Zsuzska @porgazsuzska

#kotenykihivas

Olvass tovább

Nyári zöldségleves

Császárné Éva Zsuzska @porgazsuzska

#kotenykihivas

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

3 szálrépa
1 fejhagyma
2 dbkrumpli
5 dbzellerszár
15 dbkoktélparadicsom
15 dkgparadicsompüré
1,5 lvíz vagy zöldség alaplé
1,5 tksó
1 ekliszt
2 ekétolaj
1 csokorpetrezselyen és zellerzöld vegyesen
1 kkoregánó

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Az apróra vágott hagymát megfuttatjuk az olajon.
2

Beletesszük a répát, krumplit, zellerszárat. Hozzáadjuk a felezett paradicsomot.
3

Meghintjük liszttel, átkavarjuk. Rátesszük a paradicsompürét. Azzal is megfuttatjuk. Felöntjük vízzel, vagy alaplével. Sózzuk, fűszerezzük. Ha felforr, takarékra vesszük, és répa, krumpli puhulásáig főzzük.