Pizza kövön sütött pizza sajttal töltött széllel

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Mikor lecseréltem a sütőt vettünk hozzá pizzakövet is. Hónapokon keresztül minden szombaton pizzát sütöttem. Isteni finom.
Mostmár nincs minden héten, de ha a fiúkon múlna akár minden nap lehetne.

Pizza kövön sütött pizza sajttal töltött széllel

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mikor lecseréltem a sütőt vettünk hozzá pizzakövet is. Hónapokon keresztül minden szombaton pizzát sütöttem. Isteni finom.
Mostmár nincs minden héten, de ha a fiúkon múlna akár minden nap lehetne.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
3x32 cm
  1. 50 dkgpizza liszt vagy kenyérliszt
  2. 2,5 dkgélesztő
  3. 2,5 dltej
  4. 0,5 dlvíz
  5. 2 tk
  6. 20 mlétolaj
  7. Szósz
  8. 3 ekparadicsompüré
  9. 3 ekpizzakrém
  10. Feltét
  11. 10 dkgpaprikás szalámi
  12. 5 dkgsonkaszalámi
  13. 9 dkgpaprika, lilahagyma, paradicsom keveréke
  14. 2-3 ekkukorica
  15. 12,5 dkgsajtkeverék (mozzarella, trappista, cheddar)
  16. Szélébe
  17. 15 dkgtrappista

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az összes hozzávalót a tésztához a robotgép táljába teszem és összedolgozom. Hagyom letakarva a duplájára kelni.

  2. 2

    3 részre osztom, kigömbölyítem és letakarva még kb. 20-30 perc pihenőt adok neki. Közben a sütőbe helyezem a pizzakövet legalsó szinten a rácsra. 230-250 fokra felforrósítom.

  3. 3

    Lisztezett felületen csak a kezemet használva kinyújtom. A széléhez sajt hasábokat teszek, majd ráhajtom a tészta szélét és alaposan lenyomkodom. Megkenem a paradicsompüré és pizza krém keverékével. Jöhet a szalámi, egy kis apróra vágott zöldség és a reszelt sajtok. Lisztezett pizza lapát segítségével a felforrósított pizza kőre helyezem a sütőben és szép pirosra sütöm

  4. 4

    Kiveszem a sütőből és még forrón felszeletelem és tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már 2010 óta jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg.11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokan ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között.Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek