شامی رودباری. با برنج
ما مهاجرت کردیم از تهران به گیلان خیلی هیجان انگیز بود به خاطر آب و هوا بارون و غذاهای معروفش خلاصه غذای اصیل گیلان رو تو استان خودش خوردیم که محل سکونتمون شده بود تجربه ی جالبی از این غذا تو ذهن من و همسرم و بچه ها مونده ومیمونه
شامی رودباری. با برنج
ما مهاجرت کردیم از تهران به گیلان خیلی هیجان انگیز بود به خاطر آب و هوا بارون و غذاهای معروفش خلاصه غذای اصیل گیلان رو تو استان خودش خوردیم که محل سکونتمون شده بود تجربه ی جالبی از این غذا تو ذهن من و همسرم و بچه ها مونده ومیمونه
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج خیس میکنیم من تو پلوپز پختم
- 2
بعد پیاز و رنده میکنیم و آبش رو می گیریم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم و ادویه و سبزی می‌زنیم اگر می خواین پف کنه یه مقدار جوش شیرین بزنین
- 3
و اینقدر ورز میدهیم تا حالت چسبندگی پیدا کنه و نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم
- 4
سراغ سس میرویم
که یه قاشق رب گوجه و ۲ قاشق رب انار ترش رو در ماهیتابه ریخته با پودر نعنا و یکم آب که شل نشه به غلظت روی حرارت کم میرسونیم
- 5
و در اینجا شامی رو هر طور که سلیقتون هست چه گرد چه لوله ای سرخ میکنیم
- 6
و در آخر نوش جان
این دستور را امتحان کردید؟ کوک‌اسنپ بفرستید!
به Saeedeh بگو این دستور چطور از آب درآمد.
هیچی مثل ارسال عکس قدردانی شمارا نشان نمی‌دهد!
یک نفر دستور شما را امتحان‌کرد و کوک‌اسنپ فرستاد!
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات