Lisztet szódabicarbonat, sütőport, cukrot, vaníliát elkeverjük.
Vizet, olajat, ecetet külön elkeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket jól elkeverjük. 25x36 cm sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük 170 fokon 20 percig.

Barna lap ---ugyanez, csak 2 evőkanál lisztet elveszünk, 2 ek kakaóval pótoljuk.---kétszerre sütöttem meg a kakaós lapokat ebből az adagból. Régebben próbáltam már egyben sütni és ketté vágni, tojás híján nem úgy viselkednek a lapok.

Mákos krém: 25g Express totazselét 7 ek vízzel elkevertem, kis edényben gáztűzhelyen kis lángon melegítettem, JÓL BESŰRŰSÖDIK. 60 gramm étkezési keményítőt 4 dl mandulatejjel (vagy bármely növényi tejjel), 3 evőkanál kristálycukorral elkevertem, sűrűre főztem. Még forrőn hozzáadtam a mákot, kb. 1 percig főztem. Majd a zselatnt s elkevetem benne. Levéve a tűzről 1 tk. fahhéjat, 1 cs. vaníliát, 1/2 reszelt citromhéjat adtam hozzá.

400 ml. vegán Meggle tejszínt felvertem nem túl keményre. Keveset adtam a kihűlt mákos pudinghoz, gyorsan elkevertem csomómentesre. Majd apránként a többi habot hozzá kevertem.

Rákentem egyik barna lapra, a fehér lapot ráhelyeztem.
Tejszínes krém: ugyanígy jártam el, mimt a mákkrémnél. --- nyilván Mákot, fahéjat és citromhéjat kihagytam a forró pudingból csak vaníliát tetTem bele.
Rákentem a fehér lapra, a barna lapot ráborítottam. Csokimázzal (Torras márkájú mentes étcsoki) díszítettem.
A LAPOK NAGYON TÖRÉKENYEK, VIGYÁZNI KELL KIBORÍTÁSKOR ÉS EGYMÁSRA RAKÁSKOR!