سوپ دال عدس😋یک معجون مقوی برای سرماخوردگی

Name: سوپ دال عدس😋یک معجون مقوی برای سرماخوردگی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 پیمانه دال عدس; 1 عدد سیب زمینی بزرگ; 1 عدد پیاز; سیر دوحبه; 1 عدد عصاره مرغ یا سبزیجات; 1 قاشق غذاخوری رب; 2 قاشق غذاخوری جعفری ساطورشده; 2 عدد هویج رنده شده; 1 عدد لیمو تازه; نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم; 1 قاشق غذاخوری آرد سفید

elham m @deliiiiiii

سوپ دال عدس😋یک معجون مقوی برای سرماخوردگی

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۲ساعت

1 پیمانهدال عدس
1 عددسیب زمینی بزرگ
1 عددپیاز
سیر دوحبه
1 عددعصاره مرغ یا سبزیجات
1 قاشق غذاخوریرب
2 قاشق غذاخوریجعفری ساطورشده
2 عددهویج رنده شده
1 عددلیمو تازه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم
1 قاشق غذاخوریآرد سفید

ذخیره شد

مراحل تهیه

۲ساعت

1

ابتدا دال عدس رو بشورید ونیم ساعت بذارید که پف کنه،پیاز رو ریز خورد کنین و باکره تفت دهید و سیر رو هم اضافه کنین که عطر سیر بلند بشه در ادامه سیب زمینی رو نگینی خورد کنین و به پیاز اضافه کنین که تفت بخوره و هویج رنده شده رو اضافه کنین و نمک و فلفل و زردچوبه واویشنرو اضافه کنین و تفت دهید تا بوی خامی زردچوبه بره،رب رو اضافه کنین و تفت دهیدتا بوی خامی رب بره
2

بعد تفت خوردن رب اردرو اضافه کنین و تفت دهید که بوی خامی آرد بره،دال عدس رو با چند پیملنه آب جوش اضافه کنین بعد عصاره مرغ یا سبزیجات و جعفری رو اضافه کنین زیر اجاق را زیاد کنین تا جوش بیاد بعد شعله رو کم کنین تا جا بیافتد،بعد چهل دقیقه که جا افتاد با گوشکوب برقی پوره شود و با لیمو تازه و کمی جعفری سرو شود
نوش جان😊