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洋梨のコンポート♪
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洋梨のコンポート♪-レシピのメイン写真

洋梨のコンポート♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

洋梨(ラフランス )を追熟させてコンポートにしてみました♪ヨーグルトのトッピングや焼き菓子のアクセントなどにも重宝します😊♡

洋梨(ラフランス )を追熟させてコンポートにしてみました♪ヨーグルトのトッピングや焼き菓子のアクセントなどにも重宝します😊♡

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洋梨のコンポート♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

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材料

  • 洋梨 2個
  • 水 200CC
  • グラニュー糖 100g
  • レモン果汁 1個分
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作り方

  1. 1

    洋梨は、皮を剥いて半分に切り、用途に合わせて、更に薄くスライスする。

    • 洋梨のコンポート♪作り方1写真
    • 洋梨のコンポート♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に①を入れ、水とグラニュー糖、レモン果汁を加え、弱火よりの中火にかけ、煮立ったら落とし蓋をしコトコト30分程煮詰める。

    • 洋梨のコンポート♪作り方2写真
    • 洋梨のコンポート♪作り方2写真
  3. 3

    洋梨の色が琥珀色になったら完成です。今回はヨーグルトケーキ用をメインに。残った分はヨーグルトに乗っけて頂きました♪

    • 洋梨のコンポート♪作り方3写真
    • 洋梨のコンポート♪作り方3写真

コツ・ポイント

洋梨は買って来てすぐはまだ甘みが乗ってないので、しばらくお家で追熟させてから使用される事をお勧めします。

白ワインがなくても美味しかったです♡

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2024/09/29 12:20に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕◾️極上なすレシピ(宝島社 2026.8.25発売)に         【 茄子と豚肉のボリューム炒め♪】が 掲載されました。ありがとうございます😊お陰さまで(2026.8月現在)🍀 累計閲覧数が 558万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万7千にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 ✨お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀🌸これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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コンポート 洋梨

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