پیاز را رنده ریز کرده آب آن را گرفته به گوشت چرخ کرده اضافه میکنیم ادویه را هم اضافه میکنیم ۵دقیقه ورز میدهیم وقتی که مواد خوب به خورد گوشت شد بعد از آن گوشت را مانند کباب سرخ میکنیم کمی که سرخ شد بر میداریم.

حالا سس را درست میکنیم در قابلمه ای کوچک روغن ریخته رب هم ریخته.نمک و فلفل اضافه میکنیم تا پخته شود و بقولی مزه و بو رب را بگیرد آب میریزیم جوش که اومد خاموش میکنیم

حالا در قابلمه مورد نظر به ترتیب گوجه حلقه شده و بادمجان سرخ شده ، گوشت سرخ شده ، سیب زمینی های سرخ شده رو همرا با سیر نگین شده میچینیم حالا سس را هم میریزیم
روی شعله متوسط میذاریم تا جا بیافته و پخته بشه

این غذای خوشمزه رو میتونید با نون یا با پلو به دلخواه نوووش جااان کنید 🥰