ごま油を入れ熱したフライパンに生地を半分程度入れて蓋をし、中火で焼く。

焼き色がついたらひっくり返し、ごま油を追加で縁から回し入れる。裏面を焼く時は蓋をしない。

両面ともに焼き色がついてカリカリになったら完成！お好みで適宜焼肉のたれをつけて食べてね。