Potato Gratin w/ beef & boiled egg

Name: Potato Gratin w/ beef & boiled egg
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang ukuran besar, potong tipis, rendam air dingin; 2 lembar smoked beef; 3 butir telur rebus; secukupnya Keju mozzarella; 1/2 bawang bombay; 2 siung bawah putih cincang; 4 sdm fiber creme (bs diganti susu cair UHT); 1 sdm tepung terigu; 100 gr keju parut; 1 sdm cream cheese; Secukupnya lada garam

Dewi Ayu Astari @dewiayuasta

Udah lama pengen nyoba bikin potato gratin, tp pengen ekstra protein. Yuk gasss kita masak

Lebih banyak

Potato Gratin w/ beef & boiled egg

Dewi Ayu Astari @dewiayuasta

Udah lama pengen nyoba bikin potato gratin, tp pengen ekstra protein. Yuk gasss kita masak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 buahkentang ukuran besar, potong tipis, rendam air dingin
2 lembarsmoked beef
3 butirtelur rebus
secukupnyaKeju mozzarella
Saus keju
1/2bawang bombay
2 siungbawah putih cincang
4 sdmfiber creme (bs diganti susu cair UHT)
1 sdmtepung terigu
100 grkeju parut
1 sdmcream cheese
Secukupnyalada garam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih & bombay sampai harum. Masukkan air secukupnya, campur semua bahan saus keju. Aduk hingga rata & mengental
2

Olesi loyang dengan margarin. Susun lapisan irisan kentang-saus keju-kentang-smoked beef-telur rebus-saus keju-kentang-mozzarella-kentang-saus keju begitu terus sampai semua habis.
3

Taburi keju parut, beri butter di atasnya, panggang dengan api sedang selama 30 menit. Hidangkan dengan saus sambal.