リーフレタスのオレンジサラダ
otsuyasai @otsuyasai
リーフレタスの生産者さんに出会いました！
レタスと柑橘は相性が良いというので、簡単なサラダにしました。
タイトルは手に入れやすいオレンジにしましたが、冬に手に入れやすいハッサクや夏みかんもおすすめです。
リーフレタスのオレンジサラダ
リーフレタスの生産者さんに出会いました！
レタスと柑橘は相性が良いというので、簡単なサラダにしました。
タイトルは手に入れやすいオレンジにしましたが、冬に手に入れやすいハッサクや夏みかんもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは軽く洗って水分を拭き、芯を割くように縦にカットして更に横２㎝くらいに食べやすく切る。
- 2
オレンジは薄皮をむき、実は1粒2~3個に割く。ミニトマトと皮をむいたアボカドはオレンジと同じくらいの大きさにカットする。
- 3
ボウルに①を入れてその上に材料のオリーブ油、塩昆布、塩コショウ、ゴマ（手ですり潰す）をかけてよくなじませる。
-
- 4
③に②のアボカド、オレンジ、ミニトマトを入れて軽く混ぜて器に盛り、最後に生ハムを適当に散らす、
-
コツ・ポイント
レタスにオリーブ油と塩コショウを先に絡めておくのがポイント。
柑橘は、オレンジの他にハッサクや夏みかんなどでもOK。
生ハム、アボカドがなくても成り立ちます！
つくれぽ
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