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豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理
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豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理-レシピのメイン写真

豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理

Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
日本

カタプラーナで1位になりました✨ありがとうございます✨
味は薄めにしてある。材料費¥2800 手間★★

カタプラーナで1位になりました✨ありがとうございます✨
味は薄めにしてある。材料費¥2800 手間★★

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豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理

Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
日本

カタプラーナで1位になりました✨ありがとうございます✨
味は薄めにしてある。材料費¥2800 手間★★

カタプラーナで1位になりました✨ありがとうございます✨
味は薄めにしてある。材料費¥2800 手間★★

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材料

4人分
  • タラ 3切れ
  • エビ 4尾
  • あさり 200g
  • 骨付豚スペアリブ 400g
  • じゃがいも 1個
  • タマネギ 1個
  • ピーマン 2個
  • カットトマト 1缶
  • にんにく 1欠
  • コンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    エビは背わたをぬく。タマネギは輪切り。肉は塩コショウで味付け。

    • 豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルとニンニクでスペアリブを炒める

    • 豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理作り方2写真
  3. 3

    タマネギを炒めて、水500ml程度入れて、野菜、海鮮を入れてコンソメを入れて煮込む。

    • 豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理作り方3写真
    • 豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理作り方3写真
  4. 4

    トマト缶を入れて再度煮込む。バジルを入れて出来上がり。

    • 豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理作り方4写真
    • 豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理作り方4写真
  5. 5

    カタプラーナで1位をいただきました。

    • 豚と魚介のカタプラーナ鍋 ポルトガル料理作り方5写真
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Tez_Ryo
Tez_Ryo @cook_40361625
2025/02/16 09:36に公開
日本
いろんな国に行ったので、思い出の味を求めてクッキング。長期出張や登山で役立つ料理もアップしていきます✨料理別で人気1位とりました。皆さんありがとうございます。これからも自分が好きな事アップします! 注)調理時間や材料費は概算 人数分で大量購入の材料も適当に目算で割ってます 手間は面倒くさがりなので★4や5は作らないと思う
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このレシピのキーワード

鍋 たら エビ トマト缶 ピーマン じゃがいも にんにく スペアリブ アサリ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24494960
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