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サルサソース

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マイノート @cook_40377161

手作りのサルサソース。クラッカーに付けたりメキシカンな料理の付け合わせに。ステーキの上に乗せるのもあり。

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手作りのサルサソース。クラッカーに付けたりメキシカンな料理の付け合わせに。ステーキの上に乗せるのもあり。

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材料

作りやすい分量
  1. トマト 1個
  2. みじん切り玉ねぎ 1/2個分
  3. ニンニクチューブ 10cm
  4. 塩 3g
  5. 胡椒 適宜
  6. 緑唐辛子 3g
  7. レモン汁 小さじ1
  8. 蜂蜜 小さじ1
  9. パプリカパウダー 10振り
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、横半分に切ってから種を取り除き、1cm角に切る。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

甘味があった方がいい。トマトからの水分がすごいのでパウダースパイスとかが有効。辛さはお好みで。

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マイノート @cook_40377161
2025/02/21 19:16に公開
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