Sangrai tepung sagu bersama dengan potongan daun pandan hingga pandan mengering dan tepung terasa ringan, dinginkan, ayak dan sisihkan

Mixer gula dan margarin cukup sampai tercampur rata saja, kemudian masukkan kuning telur, mixer lagi smpai tercampur rata, masukkan keju, vanili, dan santan, aduk rata

Masukkan tepung, aduk rata, masukkan ke piping bag, lalu spuit ke loyang (aku pake spuit 6B) lakukan sampai loyang terisi semua dan beri parutan keju di atasnya

Panggang di oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu di suhu 150°c api atas bawah kurang lebih 30-40 menit atau sesuaikan oven masing", setelah matang, tunggu suhu ruang, simpan di toples kedap udara