لپه را چند ساعت جلوتر تو آب خیس میدیم.بعد با مقداری آب میپزیم وقتی پخته شده و آبش کشیده شد میذاریم کنار.

تو تابه روغن میریزم تا داغ بشه پیاز رنده شده را اضافه میکنیم تفت میدهیم بعد رب را اضافه میکنیم

چند دقیقه رب را تفت میدیم بعد نمک و ادویه ها را میریزیم و لپه پخته شده را اضافه میکنیم

دوباره چند دقیقه تفت میدیم و از روی حرارت برمی‌داریم.وقتی برنج رو آبکش کردیم این مواد را لا به لای برنج میریزیم و دم میگذاریم.

بعد از دم کشیدن قابلمه برنج رو تو سینی بزرگتر میریزیم و مواد رو خوب با هم ترکیب میکنیم تا برنج رنگ بگیره.