Yoghurt homemade simple cuma 2 bahan
beberapa hari lalu bikin yoghurt lagi setelah beberapa beberapa bulan absen untuk bikin yoghurt dan lebih sering beli
hehe
mudah banget cuman 2 bahan dan pakai alat yang ada aja dirumah
dijamin belanja bulanan jadi lebih hemaaat buangeeeeeet!!
Yoghurt homemade simple cuma 2 bahan
beberapa hari lalu bikin yoghurt lagi setelah beberapa beberapa bulan absen untuk bikin yoghurt dan lebih sering beli
hehe
mudah banget cuman 2 bahan dan pakai alat yang ada aja dirumah
dijamin belanja bulanan jadi lebih hemaaat buangeeeeeet!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus susu hingga suhu 70-75°c atau hanya sampai berbuih kecil dipinggiran panci atau sudah keluar uap jangan sampai mendidih ya. diamkan hingga suhu 40-45° c, atau kalau tidak ada termometer bisa coba celupkan jari yang sudah bersih kedalam susu,kalau tangan masih kuat dimasukkan beberapa detik maka sudah cukup
- 2
Sterilkan toples kaca dengan cara, cuci bersih lalu siram dengan air panas keseluruh permukaan. atau bisa juga menggunakan alat sterilizer
- 3
Ambil mangkok bersih dan sudah disetrilkan ya, tuangkan 80ml yoghurt plain,lalu tambahkan sekitar 100-200ml susu yang sudah hangat, aduk hingga benar-benar rata.
- 4
Lalu tuang susu+yoghurt kedalam sisa susu, aduk rata. lalu pindahkan kedalm toples kaca yang sudah disetrilkan
- 5
Tutup rapat, bungkus dengan kain bisa kain lap/handuk bersih, lalu simpan ditempat gelap dengan suhu ruang selama minimal 8jam, semakin lama semakin asam
- 6
Ini hasil peramannya. yang kiri menggunakan fresh milk merek cim*ry(diperam 11jam) yang kanan merek ultr* milk (diperam 18jam). jika hasil peraman tidak langsung thick it's oke,simpan dalam kulkas terlebih dahulu. siap disajikan dengan buah-buahan favorit kamu
- 7
Oh ya jangan lupa,pisahkan 80g yoghurt yang kita buat, untuk dijadikan biang bikin yoghurt lagi☺️ jadi super hemaaaatkan kalau buat sendiri dirumah. Insyaallah kapan-kapan aku share cara bikin greek yoghurt ya
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nesya Ummu Syakira bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)