مرغ رو با برگ بو ادویه و زردچوبه و نمک و چند لیوان آب میذاریم بجوشه نیم ساعت

سیب زمینی رو نگینی و سرخ میکنیم و میذاریم کنار

به آب ماکارونی سرکه سفید و نمک میزنیم زود جوش بیاد و قابلمه سیاه نشه داخلش و هم طعم ماکارونی بهتر بشه و ماکارونی رو آبپز کرده و آبکش میکنیم

توی همون تابه بزرگ پیاز خلالی رو سرخ میکنیم و بعد مرغ ریش ریش رو بهش اضافه کرده سرخ میکنیم و بعد رب میزنیم بهش و خوب تفت میدیم پخت بشه ادویه و در صورت لزوم نمک هم میزنیم و روغن اگه کم بود اضافه میکنیم و کنسرو سبزیجات هم آب گرفته و میریزیم و میذاریم جا بیافته و بعد چند دقیقه سس ماکارونی آمادس

ماکارونی و سس رو مخلوط کرده و سیب زمینی سرخ شده رو روی اون میریزیم و میذاریم دم بکشه