Bolu Ketan Hitam
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Di tahun 2025, pertama kali mengalami mencari tepung ketan hitam dan keju oles kosong di banyak toko bahan kue. Bahkan di beberapa indomaret dan alfamaret nyari keju oles yang biasanya banyak juga gak nemu. Sebegitu viral bolu ini sampai semua orang pengen buat. Dan memang beneran enak. Anak-anak langsung berlomba menghabiskan. Sambil bilang, ibu besok buat lagi yaaa😍😍😍
#Viral2025
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Bolu Ketan Hitam
Bismillahirrahmanirrahiim...
Semoga bermanfaat
Di tahun 2025, pertama kali mengalami mencari tepung ketan hitam dan keju oles kosong di banyak toko bahan kue. Bahkan di beberapa indomaret dan alfamaret nyari keju oles yang biasanya banyak juga gak nemu. Sebegitu viral bolu ini sampai semua orang pengen buat. Dan memang beneran enak. Anak-anak langsung berlomba menghabiskan. Sambil bilang, ibu besok buat lagi yaaa😍😍😍
#Viral2025
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian. Campurkan keju oles dengan susu kental manis (SKM). Aduk sampai bercampur rata. Isikan ke plastik segitiga.
- 2
Telur, gula pasir, garam, vanili, dan ovalet dimixer sampai mengembang, putih, kaku, dan berjejak.
- 3
Campurkan tepung dan Baking powder. Masukkan secara bertahap bergantian dengan santan kental. Aduk/mixer dengan kecepatan paling rendah sampai sekedar bercampur.
- 4
Tambahkan minyak goreng secara bertahap sambil diaduk pelan dengan spatula sampai adonan betul-betul bercampur rata.
- 5
Siapkan cetakan, olesi minyak goreng tipis-tipis. Tuang ½ adonan ke loyang. Kukus sampai permukaan set/matang kurang lebih 10 menit.
- 6
Angkat kue dan buat lubang berkeliling di tengah kue. Isi lubang dengan adonan isian. Tutup di atasnya dengan adonan bolu yang tersisa.
- 7
Kukus kue sampai matang. Cek kematangan dengan test tusuk lidi. Lidi kering berarti kue matang dan siap diangkat.
- 8
Angkat kue dan lepas dari loyang. Setelah berkurang panasnya, potong-potong kue.
- 9
Bolu ketan hitam yang enak dan gurih siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar