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粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン
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粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン-レシピのメイン写真

粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

こしあんが余ってたので豆乳プリンに入れてみました。
豆乳の代わりに牛乳でも○
※ゼラチンはマルハニチロの「ゼライス」を使用してます。

こしあんが余ってたので豆乳プリンに入れてみました。
豆乳の代わりに牛乳でも○
※ゼラチンはマルハニチロの「ゼライス」を使用してます。

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粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

こしあんが余ってたので豆乳プリンに入れてみました。
豆乳の代わりに牛乳でも○
※ゼラチンはマルハニチロの「ゼライス」を使用してます。

こしあんが余ってたので豆乳プリンに入れてみました。
豆乳の代わりに牛乳でも○
※ゼラチンはマルハニチロの「ゼライス」を使用してます。

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材料

たっぷり2人分
  • こしあん 100g
  • 牛乳または豆乳 350ml
  • 粉ゼラチン 5g
  • 水(粉ゼラチンをふやかす用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小さめの容器に水を入れる。粉ゼラチンを振り入れ、ふやかす。

    • 粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン作り方1写真
  2. 2

    耐熱性の丼にこしあんと豆乳を入れ、500Wでら3分ほどチンする。チン後①を入れてかき混ぜる。

    • 粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン作り方2写真
    • 粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン作り方2写真
  3. 3

    こしあん・ゼラチンが溶けたら好みの容器に移す。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。冷え固まったら完成!

    • 粉ゼラチンとこしあんで作るあずきプリン作り方3写真

コツ・ポイント

ただ冷やすだけだと豆乳とこしあんが分離して2層になります。分離させたくない場合は、冷蔵庫に入れて30~45分くらいしてからスプーン等でかき混ぜてください。

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ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125
2025/10/09 09:17に公開
手間やコストを極力省けるレシピをアップしてます。
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このレシピのキーワード

豆乳 ゼラチン 牛乳 こしあん

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