Kerabu Mentimun
Kerabu Mentimun adalah hidangan khas dari *Malaysia*, terutama populer di wilayah *Pantai Timur dan Selatan Semenanjung* seperti Kelantan, Terengganu, dan Johor.
Kerabu sendiri adalah jenis salad tradisional Melayu yang biasanya menggunakan bahan segar seperti mentimun, bawang, cabai, dan bisa ditambah ikan suwir, udang, atau kerang, dengan bumbu asam-pedas segar dari perasan limau, cuka, atau belacan. Rasanya segar, pedas, dan asam menggugah selera.
#CookpadIndonesia
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakDariLautKeDapur
Kerabu Mentimun
Kerabu Mentimun adalah hidangan khas dari *Malaysia*, terutama populer di wilayah *Pantai Timur dan Selatan Semenanjung* seperti Kelantan, Terengganu, dan Johor.
Kerabu sendiri adalah jenis salad tradisional Melayu yang biasanya menggunakan bahan segar seperti mentimun, bawang, cabai, dan bisa ditambah ikan suwir, udang, atau kerang, dengan bumbu asam-pedas segar dari perasan limau, cuka, atau belacan. Rasanya segar, pedas, dan asam menggugah selera.
#CookpadIndonesia
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakDariLautKeDapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas timun, buang bagian tengah, potong korek api. Goreng ikan. Siapkan bahan yg lain
- 2
Suir ikan goreng, iris bawang Bombay,Ulek cabai, bawang putih, terasi, gula dan garam. Tuang diatas bahan kerabu.
- 3
Tambahkan gula dan garam aduk ambil sedikit. Diremas. Tes rasa. Kucuri jeruk nipis aduk rata
- 4
Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)