ご飯が進みます🍚
薄く輪切りにして、細く切る(土などの汚れを洗えば、皮は剥いても剥かなくてもok)
ポリ袋に長芋、だし醤油を加えて振るように混ぜる
かつおを加えて再度振るように混ぜる
味を馴染ませるため、冷蔵庫で30分ほど置いて、完成!
七味やごまはお好みで!ご飯によく合います!
使った出汁醤油(チョーコー醤油という会社の物です)↓
長芋のねばねばが滑りやすいのと、皮膚の薄いところに付いてしまうと痒くなるので気をつけてください!手の平は大丈夫ですが、手首などは皮膚が薄いので痒くなります!
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