簡単中華風味噌塩昆布味根菜茄子甘酢酢豚
浅漬けを作るときにいりぼーさんの味噌豆乳クリームパスタの味が気になり豆乳と粉チーズの代わりに簡単調味料できな粉風味に味噌を半分簡単調味料で塩昆布とトマト風味にして少し洋風に浅漬けにしたら美味しかったのでマイレシピ漬時間無簡単洋風味噌塩昆布味甘酢人参浅漬けの味をほんのりシーフード風味に少しクリーミーな中華風にしてマイレシピ根菜茄子甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです
簡単中華風味噌塩昆布味根菜茄子甘酢酢豚
浅漬けを作るときにいりぼーさんの味噌豆乳クリームパスタの味が気になり豆乳と粉チーズの代わりに簡単調味料できな粉風味に味噌を半分簡単調味料で塩昆布とトマト風味にして少し洋風に浅漬けにしたら美味しかったのでマイレシピ漬時間無簡単洋風味噌塩昆布味甘酢人参浅漬けの味をほんのりシーフード風味に少しクリーミーな中華風にしてマイレシピ根菜茄子甘酢酢豚の作り方で作ってみたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豚こまは3等分にわけて粗めに刻んでから◇を絡めてしばらくおきます
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- 2
1を耐熱皿3つに3等分に置きます
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- 3
2に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
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- 4
3に△と▽と▼と▲を3等分に加えてよく混ぜてしばらくおきます（あれば▽はトマトジュース、▲は塩昆布でも大丈夫です）
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- 5
人参は短冊切りか乱切りにしズッキーニは乱切りにします（今回人参5切ズッキーニ2切ずつで1皿は人参無でズッキーニ多めです）
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- 6
茄子は乱切りにしてしばらく水に浸しておきます（今回7かけずつで1皿は人参分増やしています）
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- 7
ピーマンは乱切りにしておきます（今回8掛けずつです）
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- 8
玉ねぎは乱切りにしてばらしておきます（今回15かけずつで2皿は4かけは大根にしています）
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- 9
椎茸は食べやすく切りしめじは房を取ってすすいでばらしておきます
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- 10
切った野菜を3等分にわけておきます（しめじは大きい物半分半分くらいに切ります）
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- 11
10に◎を3等分に絡めてしばらくおきます
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- 12
4に11を下味ののこりごと乗せてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで4分加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 14
すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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- 15
15をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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- 16
軽く混ぜます
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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- 18
洋風バージョンのすぐできる人参浅漬けにする場合はレシピIＤ24926872をご覧下さい
- 19
フライパンで味噌クリームパスタにする場合はレシピIＤ19824207をご覧下さい
- 20
オイスターソースにポン酢とチューブ生姜で塩昆布感を出しています。想像の範囲なあのであれば塩昆布2つまみずつくらいでも
- 21
蜂蜜にケチャップと酢でトマト風味になります。
- 22
今回肉の代わりに少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい。半々でも。
- 23
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 24
鶏ガラに鰹節と中濃ソースとマヨネーズでほんのりシーフード風味になります
- 25
今回シーフードトマト風味に少し中華風に仕上げましたが、洋風にする場合作り方26へ
- 26
今回シーフードトマト風味に少し中華風に仕上げましたが、洋風にする場合作り方26へ
- 27
洋風にする場合鶏ガラはコンソメ、鰹節はきなこにしてみて下さい
- 28
野菜の種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味を付けてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。作り方19〜28もご覧下さい
つくれぽ
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