アプリでひらく作り方
- 1
エビ･イカを解凍し、キクラゲを水で戻して、ひと口大に切る
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- 2
合わせ調味料を混ぜ合わせ、水溶き片栗粉を用意する
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- 3
白菜は葉の部分をざく切り、茎の部分をそぎ切り、人参は短冊切りにする
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- 4
豚はひと口大に切り、塩を振る
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- 5
フライパン中火で油を引いて、豚を白っぽくなるまで炒める
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- 6
白菜の茎を入れて30秒ほど炒める
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- 7
タケノコ、人参を入れて30秒ほど炒める
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- 8
キクラゲ、エビ･イカを入れて30秒ほど炒める
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- 9
白菜の葉、ウズラを入れる
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- 10
合わせ調味料を入れて蓋して沸騰後、弱火で3分煮る
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- 11
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける
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- 12
丼飯の上にたっぷりかけたら完成です
コツ・ポイント
エビ・イカ無ければ、豚コマ多めで作る。
'25.01.23: ヤングコーン → タケノコ に変更しました。（お好みで）
つくれぽ
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