مرغ سماقی (فلسطینی)

مثلِ شهريور باش
دوان دوان بہ سوے "مهر"
بہ استقبال باران پاييزے
و عاشقانہ هاے بے انتها برو!
مثلِ شهريور باش!
تقويم را بہ هم بريز، فصل را عوض كن،
ساعت ها را تغيير بدہ و برگ تمام درختان را
بہ پاے عشق قربانے كن!
مثلِ شهريور باش!
شهريور كہ باشے، انتهاے مسيرت
پر از "مهر" مے شود...
با تشکر از دوست عزیزم رویا جان برای انتشار دستور این مرغ خوشمزه و عالی 🙏❤️🌹
@cookfood1400
مرغ سماقی (فلسطینی)
مثلِ شهريور باش
دوان دوان بہ سوے "مهر"
بہ استقبال باران پاييزے
و عاشقانہ هاے بے انتها برو!
مثلِ شهريور باش!
تقويم را بہ هم بريز، فصل را عوض كن،
ساعت ها را تغيير بدہ و برگ تمام درختان را
بہ پاے عشق قربانے كن!
مثلِ شهريور باش!
شهريور كہ باشے، انتهاے مسيرت
پر از "مهر" مے شود...
با تشکر از دوست عزیزم رویا جان برای انتشار دستور این مرغ خوشمزه و عالی 🙏❤️🌹
@cookfood1400
مراحل تهیه
- 1
پیازها رو خلالی خرد کرده توی قابلمه بریزید تکه های مرغ رو هم روی پیازها بچینید (من چند تا تکه مرغ داشتم که با همونا درست کردم)
- 2
زعفران رو اضافه کنید و مقداری آب روش بریزید و روی حرارت ملایم بذارید و اجازه بدید تا نیم پز بشه
- 3
پودر سیر ، زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، دارچین و پودر زیره رو در کاسه ای بریزید
- 4
سپس آبلیمو ، رب گوجهفرنگی ، رب انار و روغن مایع رو اضافه کنید.
در آخر هم سماق رو بریزید و همه رو با هم مخلوط کنید - 5
وقتی مرغها تقریبا پختن سس رو روی مرغها بریزید و در قابلمه رو بذارید
و دوباره زمان بدین تا مرغ با سس کاملا مزه دار شده و جا بیافته. - 6
جاتون سبز خیلی خوشمزه و عالی بود 😋😍
- 7
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🫶💝💐
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر











نظرات (17)