フライパンに水を張り沸騰したらパスタを入れる

凍らせたトマトを流水で皮をむき、食べやすい大きさに切る。

鶏もも肉を一口大に切る。

玉ねぎ、えのき、ニンニクを切る

パスタが柔らかくなり始めたら材料を全て投入

みりん、さけ、甜麺醤を投入

全体がなじむまで中火で炒める。

塩・こしょう等で味を調える

お好みでバジルや粉チーズをかけて完成。