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簡単♪材料3つで作る♪☆さつま芋餡♪
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簡単♪材料3つで作る♪☆さつま芋餡♪-レシピのメイン写真

簡単♪材料3つで作る♪☆さつま芋餡♪

misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253

さつま芋で作る素朴な美味しさの餡♪

さつま芋で作る素朴な美味しさの餡♪

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さつま芋で作る素朴な美味しさの餡♪

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材料

  • さつま芋 中1本(約200g)
  • 砂糖(さつま芋の2〜3割) 40~60g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつま芋を皮をむき、適当な大きさに切り、水に15〜20分位さらす。

    • 簡単♪材料3つで作る♪☆さつま芋餡♪作り方1写真
  2. 2

    さつま芋は茹でる(or レンジで加熱して)柔らかくなったら、水気を切り、熱いうちにつぶす。

    • 簡単♪材料3つで作る♪☆さつま芋餡♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れ、さつま芋・砂糖・塩を入れ、水1/2cup(分量外)を入れ混ぜながら、好みの固さまで煮詰めて、出来上がり♪

    • 簡単♪材料3つで作る♪☆さつま芋餡♪作り方3写真

コツ・ポイント

☆ 砂糖はさつま芋のそのもの甘さを考慮して加減して下さい♪

☆ 滑らかなこし餡にしたい時は裏ごしして下さい♪

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misa☆pyon♪
misa☆pyon♪ @cook_40299253
2025/11/12 02:15に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ&いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪(新)←mii☆sama(旧)
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さつま芋

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