Στριφτάρια με σπανάκι και φέτα

Name: Στριφτάρια με σπανάκι και φέτα
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ σπανάκι; 300 γρ φέτα; 1 αυγό; 1 κρεμμύδι ξερό; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; Αλάτι πιπέρι; Ελαιόλαδο; 1 πακέτο φύλλα σφολιάτα

elisabet @Eliza

Τα έφτιαξα για τα παιδιά, που συνέχεια κάτι ζητούν να φάνε και άρεσε πολύ.

Δες περισσότερα

Στριφτάρια με σπανάκι και φέτα

elisabet @Eliza

Τα έφτιαξα για τα παιδιά, που συνέχεια κάτι ζητούν να φάνε και άρεσε πολύ.

Υλικά

40 λεπτά

6 μερίδες

500 γρσπανάκι
300 γρφέτα
1αυγό
1κρεμμύδι ξερό
2φρέσκα κρεμμυδάκια
Αλάτι πιπέρι
Ελαιόλαδο
1 πακέτοφύλλα σφολιάτα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά

1

Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι.
2

Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια.
3

Ρίχνουμε το σπανάκι λίγο λίγο μέχρι να μαραθεί.
4

Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι.
5

Όταν μαραθεί το σπανάκι το τραβάμε στην άκρη.
6

Σουρώνουμε με μια σίτα το σπανάκι να φύγουν τα υγρά που έβγαλε.
7

Τρίβουμε τη φέτα και την ανακατεύουμε με το σπανάκι.
8

Ανοίγουμε τη μία από τις δύο σφολιάτες και απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια το μείγμα μας.
9

Βάζουμε τη δεύτερη σφολιάτα, πάνω από την άλλη και κόβουμε σε λωρίδες τη ζύμη.
10

Πιάνοντας τις δύο άκρες τις στρίβουμε και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
11

Χτυπάμε το αυγό και τα αλείφουμε.
12

Ψήνουμε στον αέρα 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.