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麻婆ラーメン(YouTube)-レシピのメイン写真

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Yaasy料理
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材料

1人前
  • ニンニク 一欠片
  • 青梗菜(小松菜でも可) 数枚
  • 豆板醤 少し
  • 麻婆豆腐の素 一人前
  • 豚バラ肉 少し
  • 西山製麺の麺 一玉
  • 水 300cc
  • 白だし 大さじ一杯
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    少量の油でニンニクを炒め、豚バラを入れて炒める。その時に豆板醤も投入

    • 麻婆ラーメン(YouTube)作り方1写真
  2. 2

    次に水を300ccと白だし大さじ1杯と麻婆豆腐の素の挽肉を投入

    • 麻婆ラーメン(YouTube)作り方2写真
  3. 3

    麺を茹でる前に青梗菜を茹でて麺を茹でる

    • 麻婆ラーメン(YouTube)作り方3写真
    • 麻婆ラーメン(YouTube)作り方3写真
  4. 4

    最後に麻婆豆腐の素の片栗粉を投入してとろみがついたら盛り付け

    • 麻婆ラーメン(YouTube)作り方4写真

コツ・ポイント

簡単でうまい。辛さが欲しいならラー油投入

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Yaasy料理
Yaasy料理 @cook_40366586
2025/11/02 03:30に公開
Yassyです。趣味が料理です。よろしくお願いします。
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ラーメン 小松菜 チンゲンサイ にんにく めん 豚バラ肉

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