121. Pukis Labu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan potong labu sesuai kebutuhan. Kukus sampai matang dan empuk.
- 2
Keruk dan hancurkan dengan menggunakan sendok.
- 3
Campur santan kelapa Rose Brand dan air sampai menjadi 100 ml. Masak sampai hangat. Biarkan dingin.
- 4
Campur semua bahan biang. Diamkan 10 menit / sampai berbusa dan mengembang.
- 5
Masukan gula kedalam mangkuk, Tambahkan telur, garam dan vanili. Kocok sampai tercampur rata dan gula larut. Masukan biang (ragi) kedalam kocokan telur tadi. Aduk sampai tercampur rata
- 6
Masukan labu yg sudah dihancurkan. Aduk merata. Masukan tepung. Aduk2 sampai tidak ada yang menggumpal.
- 7
Masukan Santan. Aduk rata. Terakhir masukan margarine leleh. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam.
- 8
Jangan lupa ditutup pakai kain bersih.
- 9
Panaskan cetakan dengan api sedang. Tuangkan adonan hingga memenuhi ¾ cetakan, tunggu sebentar lalu tambahkan topping sesuai selera. Tutup wajan cetakan dan biarkan matang. Jika bagian bawah sudah kecokelatan, angkat.
- 10
Pukis Labu siap dinikmatii
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Sachia Siregar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar