花梨はいつも焼酎漬け、蜂蜜漬けにしていますが、今回乾燥花梨にしてみました。 少し酸っぱいですが、いろいろ薬効が有ります(良薬口に苦し)
花梨を洗って水気を拭き取り、耐熱皿に乗せて電子レンジで600W3分ほど過熱し、2、3mm幅にスライスします
2、3日天日干しします
十分に乾けば完成です
参考：気管支炎・かぜ・熱・疲労回復・せき止め(干し花梨5～10ｇを水200ｍLが半分になるほど煎じて、1日3回位分服)
特にコツは有りません。 そのままですと少し酸っぱいですが、煎じてはちみつ等を加えると、美味しく頂けます。 煎じた後の物はジャムに活用できるようです
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