味つけ簡単！白菜鍋
豚肉と白菜は相性抜群☆ お手軽簡単なのに、驚きの美味しさです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣でバッチリ！
アプリでひらく作り方
- 1
作る分量を決めたら、味つけ表より豚肉、白菜、水の量を確認します。
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- 2
白菜は1枚ずつはがし、洗います。
- 3
豚肉を②の白菜の上に広げます。
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- 4
③の上に白菜・豚肉をのせ、サンドウィッチ状にします。
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- 5
5～6㎝長さに切って、土鍋に敷き詰めます。同じ物を作っていき、土鍋に敷き詰めていきます。
- 6
水を入れて蓋をし、中火～強火にかけ、蓋の穴から蒸気が出てきたら火を弱めます。
- 7
蒸気が出てくる状態を維持する火加減で10分位火を通します。
- 8
ポン酢につけて頂きます。
コツ・ポイント
※ 材料は、例として2人分の分量を記載しています。
※ 豚肉は、しゃぶしゃぶ用の他、バラ、薄切りも美味しいです。
※作り方①で材料の分量を読み取ってください。
つくれぽ
おいしい味つけが一瞬で決まるレシピサイトを運営しています。ウェブサイト→http://homesweethome-s.comどんな分量の食材も、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！詳しくは『おいしさの五線紙 味つけ表』(つむぎ書房；Amazon)をご覧ください。ご質問・ご感想etc.コメントをお待ちしています！
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