電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ほうれん草は小松菜よりも高く、1袋200円以上のこともあったり。小松菜は2袋で120円だったりするのでだぜん小松菜を買う機会が増えてしまうのですが、ほうれん草が1袋120円だったので購入。えのきも2パックで150円の時もあったりでお財布に優しい食材！ほうれん草の緑鮮やかで、えのきの白さが引き立ち、えのきの旨味、えのきのシャキシャキ食感が最高の1品。味付けはめんつゆのみぜひ作ってみて下さい！！

※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。