CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
521. Ampal Ikan Pipih
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 521. Ampal Ikan Pipih

521. Ampal Ikan Pipih

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Senin 26 Oktober 2026

Bismillah...
Periode terbit tanggal 26 Oktober - 1 Nopember 2026

Dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda tanggal 28 Oktober 2026 nanti saya ikut hadir dengan salah satu #ResepDaerahku, Ampal Ikan Pipih. Rasanya gurih manis. Enak buat lauk makan nasi. Tapi pak suami suka dibuat cemilan teman minum kopi. Ikan Pipih juga dikenal dengan nama Ikan Belida

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Senin 26 Oktober 2026

Bismillah...
Periode terbit tanggal 26 Oktober - 1 Nopember 2026

Dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda tanggal 28 Oktober 2026 nanti saya ikut hadir dengan salah satu #ResepDaerahku, Ampal Ikan Pipih. Rasanya gurih manis. Enak buat lauk makan nasi. Tapi pak suami suka dibuat cemilan teman minum kopi. Ikan Pipih juga dikenal dengan nama Ikan Belida

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Lebih banyak

521. Ampal Ikan Pipih

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
Palangka Raya Kalimantan Tengah

Senin 26 Oktober 2026

Bismillah...
Periode terbit tanggal 26 Oktober - 1 Nopember 2026

Dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda tanggal 28 Oktober 2026 nanti saya ikut hadir dengan salah satu #ResepDaerahku, Ampal Ikan Pipih. Rasanya gurih manis. Enak buat lauk makan nasi. Tapi pak suami suka dibuat cemilan teman minum kopi. Ikan Pipih juga dikenal dengan nama Ikan Belida

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Senin 26 Oktober 2026

Bismillah...
Periode terbit tanggal 26 Oktober - 1 Nopember 2026

Dalam rangka memperingati Hari Sumpah Pemuda tanggal 28 Oktober 2026 nanti saya ikut hadir dengan salah satu #ResepDaerahku, Ampal Ikan Pipih. Rasanya gurih manis. Enak buat lauk makan nasi. Tapi pak suami suka dibuat cemilan teman minum kopi. Ikan Pipih juga dikenal dengan nama Ikan Belida

#CookpadApron2026
#ResepDaerahku
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

1 jam 10 menit
30 pcs
  • 500 grikan pipih, beli sudah dikeruk
  • 400 gr (1 butir)kelapa parut (setengah tua)
  • Bumbu halus :
  • 8 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 5 bijikencur
  • 1 ruaskunir
  • 1 sdmketumbar bubuk
  • 2,5 sdtgaram
  • 3 sdtgula pasir
  • Secukupnyaminyak goreng
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

1 jam 10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu

    Foto langkah ke 1 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
    Foto langkah ke 1 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
  2. 2

    1. Ulek haluskan semua bumbunya. 2. Pindahkan kelapa parut ke wadah yang cukup besar, tambahkan bumbu halus, garam, gula dan ketumbar bubuk

    Foto langkah ke 2 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
    Foto langkah ke 2 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
  3. 3

    1. Aduk sampai rata. 2. Masukkan ikan pipih secara bertahap sambil dibuang jika ada duri yang lembut. 3. Setelah semua ikan pipih masuk, aduk.hingga benar - benar rata

    Foto langkah ke 3 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
    Foto langkah ke 3 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
    Foto langkah ke 3 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
  4. 4

    1. Lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng, lalu ambil adonan sekitar 1 sdm makan, bentuk bulat lalu pipihkan. 3. Sisihkan ditempat yang sudah dioles sedikit minyak goreng. Kerjakan sampai adonan habis

    Foto langkah ke 4 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
    Foto langkah ke 4 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
  5. 5

    1. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. 2. Jika kedua sisinya sudah berwarna kuning kecoklatan, angkat. 3. Tiriskan. Masak sampai selesai

    Foto langkah ke 5 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
    Foto langkah ke 5 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
    Foto langkah ke 5 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.
  6. 6

    Alhamdulillah...Ampal Ikan Pipih (Belida) sudah siap disajikan buat keluarga tercinta

    Foto langkah ke 6 dari resep 521. Ampal Ikan Pipih.

Tips

Gunakan kelapa setengah tua, kalau kelapanya setelah dipotong kita pegang masih bisa lentur. Karena jika menggunakan kelapa setengah tua yang sudah kaku ( kelapa urap ) itu rasanya kurang enak

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Yulita Riambarwati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Tamu

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Yulita Riambarwati
Yulita Riambarwati @yulitariambarwati_77
pada 26 Oktober 2026 14.23
Palangka Raya Kalimantan Tengah
Saya adalah seorang ibu rumah tangga biasa. Bergabung di Cookpad sejak bulan Desember 2019 . Berawal ketika anak balita saya saat berusia 3 thn susah makan, maka saya mulai belajar gimana caranya supaya anak balita saya bisa tetap terpenuhi kebutuhan gizinya. Kemudian saya berusaha belajar memasak yg disukai keluarga kecil saya.Bahagia sekali saya bisa bergabung di Cookpad ini , tempat mencari ilmu tentang cooking dan baking serta sarana untuk berbagi ilmuSemoga resep dari saya, baik resep turun temurun dari keluarga maupun hasil cooksnap dari berbagai sumber bisa jadi bahan inspirasi buat teman - teman yang membutuhkan.Terima kasih buat semua teman - teman yang sudah cooksnap resep saya. Bahagia banget jika dapat setoran cooksnap dari teman - teman Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Bakwan Belida

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Buleukat Kuah Tuhe
  2. Sate Ayam Homemade
  3. Wadai Sari Pengantin Khas Banjar
  4. Bakwan udang
  5. Cacapan Mangga Khas Banjar
  1. Mie Homemade
  2. Soto Ayam Lamongan & Koya 🌹
  3. Ayam Bakar Tanpa Dibakar
  4. Tahu Tempe Penyet Sambal Kemangi
  5. Ngohiong Ayam
  1. 520. Jus Nanas Buah Naga
  2. Tahu Bakso Ayam
  3. Sapo terong ikan asin
  4. Keumamah (khas Aceh)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25193245
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close