ローストポーク×ホットサンド
くまちゃんbear @cook_40061977
• パンの片面に【バター＋マスタード】
• チーズで“つなぎ”
• 玉ねぎのソテーで甘み補完
• ローストポークでメイン感
• そこに【バルサミコソース】を“ちょい垂らし”でフィニッシュ
ローストポーク×ホットサンド
• パンの片面に【バター＋マスタード】
• チーズで“つなぎ”
• 玉ねぎのソテーで甘み補完
• ローストポークでメイン感
• そこに【バルサミコソース】を“ちょい垂らし”でフィニッシュ
アプリでひらく作り方
- 1
バターを片面に塗る。塗りにくかったらレンジで温める。
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- 2
マスタードを塗る。
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- 3
2をホットサンドメーカーの上に乗せてその上にとろけるチーズを乗せる。
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- 4
ローストポークを小さく切り、玉ねぎも乗せてトースターで130℃で7分加熱。ローストポークのレシピID：25193236
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- 5
3の上に乗せる。肉汁も。クレイジーソルトとオリーブオイルをかける。
-
- 6
バルサミコソースをかける。
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- 7
2枚目のパンを乗せる。
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- 8
コンロで弱めの中火で片面2～3分ほど加熱。
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- 9
蓋を開けてしっかり焼けてたら完成。
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- 10
半分に切ってできあがり。
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コツ・ポイント
バルサミコソース
酸味 × 甘み × 肉の旨み引き立て役 → かけすぎNG！ちょい垂らしで「締まりと香り」担当✨
ハーブソルト
くまちゃんのローストポークは味付きだから「追い塩」じゃなく“仕上げの輪郭付け”くらいが絶妙でし🧂
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25197800
