Soft Bun

Name: Soft Bun
Yield: 2 Loyang 20×20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 440 gr Terigu Pro Tinggi; 60 gr Gula; 6 gr Ragi Instan; 330 g Jml 1 Telur + Susu Full Cream dingin (jika kurang tambahkan 20 gr); 1/4 sdt Garam; 30 gr Butter; 50 gr Butter; 45 gr Tepung Terigu pro sedang; 250 ml Susu; 250 ml Air; 15 gr Gula; 1/2 sdt Garam; 130 gr Cheddar Parut

Nurul Art @nurul_art

Kota Bandung - Cimahi

Basic soft bund yang bisa di isi dengan berbagai varian isian sesuai selera

Lebih banyak

Soft Bun

Nurul Art @nurul_art

Kota Bandung - Cimahi

Basic soft bund yang bisa di isi dengan berbagai varian isian sesuai selera

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 Loyang 20×20cm

440 grTerigu Pro Tinggi
60 grGula
6 grRagi Instan
330 gJml 1 Telur + Susu Full Cream dingin (jika kurang tambahkan 20 gr)
1/4 sdtGaram
30 grButter
Cheese Bechamel (2 porsi)
50 grButter
45 grTepung Terigu pro sedang
250 mlSusu
250 mlAir
15 grGula
1/2 sdtGaram
130 grCheddar Parut
Saus Choco Ganache :

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan, lelehkan butter tambahkan terigu aduk rata
2

Masukan susu, cheddar parut masak sampai mengental, masukan dalam piping bag biarkan dingin
3

Campur semua bahan kecuali butter, mix sampai menggumpal masukan butter ulen sampai kalis
4

Bagi adonan menjadi 18pcs, isi dengan cream keju, tata dalam loyang 20×20×5, 1 loyang isi 9pcs (1 resep = 2 loyang)
5

Proofing sampai mengembang 2×lipat, siram dengan saus garlic oven suhu 180° selama 25 menit sesuaikan dengan oven masing²
6

Saya bikin 1 resep 2 rasa... garlic dan cokelat
7

Teksturnya fluffy.... moist dan gurih

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Nurul Art bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Nurul Art @nurul_art

pada 26 Agustus 2026 06.14

Kota Bandung - Cimahi

✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu bentuk mental healing bagi saya, karena memasak merupakan seni sederhana yang mampu menghadirkan kebahagiaan.Memasak bukan sekadar tentang bahan, resep, dan langkah-langkahnya, tetapi juga tentang manfaat dan kebahagiaan yang bisa kita hadirkan, baik untuk diri sendiri maupun orang lain.Saya percaya, ketika memasak dengan hati yang bahagia, rasa yang dihasilkan pun akan terasa lebih istimewa.

Lebih banyak

Komentar

javilowin @cook_9148682

26 Agustus 2026 06.18

👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Keju Gula Susu Full Cream Susu Telur Cokelat Fermipan Mentega Cheddar Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya